In dorinta de a ne exprima respectul fata de traditii am hotarat sa facem o mica degustare de vinuri de casa, care fara dubii sunt extrem de deosebite si apreciate si mai mult aflandu-ne departe de tara si de podgoriile Moldovei. Sarbatoarea vinului are golul de a iniţia consumatorii în arta degustării vinului. Ne vom familiariza cu tehnici de degustare, deschiderea corectă a sticlei, perceperea aromelor fine și alte nuanțe din domeniu. Aș îndemna să facem o sărbătoare deosebită a Vinului. Să încercăm să vedem lucrurile frumoase, dar și să auzim critici constructive. Ne bucurăm că am fot susținuți de prietenii nostri în intenția de a organiza acest eveniment, respectând ideile și doleanțele fiecarui participant. Aș vrea să ne mândrim că suntem o particica din țara noastra cu asemenea traditii și cultură.
Festivalul Vinului de Casa din Canada